總有機(jī)碳是指水體中溶解性和懸浮性有機(jī)物含碳的總量。

水中有機(jī)物的種類很多，目前還不能全部進(jìn)行分離鑒定。常以總有機(jī)碳（TOC）表示。TOC是一個(gè)快速檢定的綜合指標(biāo)，它以碳的數(shù)量表示水中含有機(jī)物的總量，通常作為評價(jià)水體有機(jī)物污染程度的重要依據(jù)。但由于它不能反映水中有機(jī)物的種類和組成，因而不能反映總量相同的總有機(jī)碳所造成的不同污染后果。總有機(jī)碳的測定采用燃燒法，能將有機(jī)物全部氧化，比BOD或COD更能反映有機(jī)物的總量。廣泛應(yīng)用的測定方法是燃燒氧化—非色散紅外吸收法。將一定量水樣注入高溫爐內(nèi)的石英管，900—950℃溫度下，以鉑和三氧化鈷或三氧toc測定儀化二鉻為催化劑，有機(jī)物燃燒裂解轉(zhuǎn)化為二氧化碳，用紅外線氣體分析儀測定CO2含量，從而確定水樣中碳的含量。因?yàn)樵诟邷叵?，水樣中的碳酸鹽也分解產(chǎn)生二氧化碳，故上面測得的為水樣中的總碳（ＴＣ）。

直接測定法：

將水樣預(yù)先酸化，通入氮?dú)馄貧?，?qū)除各種碳酸鹽分解生成的二氧化碳后再注入儀器測定。曝氣過程中由于揮發(fā)性有機(jī)物的損失會(huì)造成誤差，故測定結(jié)果為不可吹出有機(jī)物的碳值。

差減法：

將同一等量水樣分別注入高溫爐（900 ℃ ）和低溫爐（150 ℃ ），則水樣中的有機(jī)碳和無機(jī)碳均轉(zhuǎn)化為二氧化碳，低溫爐的石英管中有機(jī)物不能被分解氧化。將高、低溫爐中測得的總碳(TC)和無機(jī)碳(TC)二者之差即為總有機(jī)碳(TOC。

作為載氣用的空氣由泵抽入，經(jīng)過濾器過濾，用調(diào)壓閥控制壓力，進(jìn)入位于高溫爐（溫度控制在800-900）中的凈化管，在此，空氣中的有機(jī)物燃燒，變成了水和二氧化碳，再經(jīng)裝有堿石灰（用生石灰同氫氧toc測定儀化鈉溶液作用后，在200-250℃下干燥而成）的吸附筒，水和二氧化碳被吸收掉，得到的將是十分純凈和干燥的空氣。然后把這種空氣分為兩路，一路進(jìn)入紅外線氣體分析器的參比室，作為不含有二氧化碳的零點(diǎn)氣體，即參比氣體，再進(jìn)入低溫爐（約150 ℃），它又作為無機(jī)碳燃燒用的助燃?xì)夂洼d氣，在此燃燒結(jié)果生成二氧化碳和水，經(jīng)脫水器除去水分，二氧化碳由切換閥進(jìn)入紅外線氣體分析器的測量室，測定濃度另一路進(jìn)入位于高溫爐中的石英制燃燒管二氧化碳由切換閥進(jìn)入位于高溫爐中的石英制燃燒管，其內(nèi)填充有催化劑（Cr2O3），在此，被測廢水中的總C和變成二氧化碳和水，經(jīng)脫水器除去水分后，產(chǎn)物由切換閥導(dǎo)入紅外線氣體分析器的測量室，測定生成的二氧化碳濃度。

由以上兩次測得的結(jié)果，按公式計(jì)算，便可求出TOC之值。